[Meet IoT Salon#21] O＋O聯手轉型，成功打造零售物聯網的數位實境！

2019年第4季、也是第21場創業小聚物聯網產業沙龍Meet IoT Salon在日前舉行，本次主題討論零售店裡的物聯網以及零售業的數位轉型。

沙龍主持人、中華開發創新加速器總經理郭大經提問，智慧零售對實體店面在「人 」、「貨」、「 場」，可能創造哪些新的排列組合與創新應用。他強調：「高階的商業模式創新並不是每個人都夠本可以去做，中小企業跟大企業本身的起跑點就不一樣，但無論規模，著重提升營運效率和效果，以及顧客的體驗滿意度才是勝出的關鍵。」

另一方面，異業結盟（例：電影動漫商與其他廠商合作推出周邊商品）、更新穎的展店形式（例：快閃店）、個人化體驗行銷（例：結合VR或AR實境遊戲帶動實體店面人潮）等科技含量高的做法，將為顛覆以往線下的消費感受。

特力集團hoi！智慧門店讓人好好生活

特力集團副總經理 陳駿楠：搶攻無法用線上購物所取代的服務

加入特力集團約三年，副總經理陳駿楠以「特力屋好比老實可靠，卻有點無趣的前男友」幽默詼諧的開場抓住眾人目光。

究竟，零售業品牌要如何既可靠又有趣？

副總經理陳駿楠點出，對特力集團而言，在目前規模的基礎上，應該更具遠見，尤其在實體零售的數位變革下，積極推動零售通路之數位轉型為特力集團勢在必行的策略。包含旗下三大品牌─好生活、特力和樂與特力屋，日前正積極推動品牌個人化行銷，運用數據蒐集分析瞄準消費者需求，優化消費者體驗將是下一波帶來企業營收的最佳利器。

特力集團投注相當大成本，打造需要提供大量服務內容的產品，例：馬桶更換、協助裝修、居家清潔、代客油漆等，搶攻無法用線上購物所取代的服務，並且結合線上線下規劃更嚴謹的全通路體驗，祭出即時貼心的一站式服務。，研擬的Data-driven商務決策。

首先，日前已於全臺門店導入AIoT設備─「WiFi人流分析系統」，為的是即時掌握人流狀態，包含：即時門店人流數據、來客停留時間分析、週間時段人流分析、歷史人流走勢與門店統計（分店、分區、全臺等）。

這也可以觀察出顧客的目的性，例如大型門店只有在週末下午為來客數的高峰，而小型社區門店雖然週末跟週間人流多寡不明顯，但會發現有些顧客選擇於晚餐結束後入場，因為他們將門店當作晚飯後散步的好去處。此外，還有地域性的有趣現象，以花蓮店為例，因為花蓮為觀光勝地，有別於觀光客，當地人為避開人潮，反而會選擇週一、週二入館。

再者，導入「門店影像分析系統」使掌握來客組成形態更有效，系統包括來客停留熱區、來客動線分析、櫃位更新成效。值得一提的是：以來客停留熱區為例，系統不但掌握時間、更能隨時更新來客人次，根據消費者對該區域產品感興趣的程度，調整產品陳列，與銷售額報表相輔相成，了解消費者於區域停留的時間是否真正轉化成業績。

除此之外，為求服務品質穩定，特力集團打造智能選枕檢測工具和電子標價。智能選枕系統擷取過去枕頭銷售的數據，結合物理治療專業，消費者用系統輸入個人身高、體重、頭長、肩寬等基本資料，系統便會推薦適合的枕頭，解決過去資深銷售員離職、新手銷售員因經驗不足無法精準推估的痛點；而電子標價，同樣運用科學化數據成功降低人力成本，藉由線上、線下同價的即時變價優勢，更可解決人為因素造成標價錯誤的情況。

Q：特力集團的Solution是自己研發的嗎？產業的改變最有感的是哪個部分？

A：wifi人流系統是由我們自行開發軟硬體，而在門市內所設置的的相機鏡頭等配件是我們向外廠商所購買、raw data則是我們自己取得，我認為企業並不一定需要買到全部組裝好的total solution，因為業別不同，你的需求、週期性就會不同。 我覺得品牌形象調查就是服務體驗調查，現在數位化之後，比起以前靠「手感」，現在比較有邏輯性、也比較有效率。

益欣資訊智慧零售系統，餐飲過程全方位整合

益欣資訊執行長 康惠媚：智慧服務本身就是一種「化被動為主動」的過程

以專業軟體建置起家的益欣資訊，跨足產業客製化服務，打造最完整的智慧零售系統整合服務，包含：全通路點餐（POS 、平板、 KIOSK 、掃碼下單、品牌APP)、智慧廚房（總部雲、ERP 整合、票券、訂位、多元支付）、IoT 雲端應用（數據分析、影像辨識 監測、數位廣告機等）。目前，已有將近700家的廠商合作，針對客戶的痛點建置專屬模型，而餐飲和零售業為主要服務的產業類別，今年除營收成長一倍，也有幸成為明基佳世達集團旗下合作軟體公司。

益欣資訊執行長康惠媚分享，智慧服務本身就是一種「化被動為主動」的過程，但需要秉持「不為開發而開發」的精神，將一個月以來降低的百分之60人力運用於開發軟硬體，讓數據採集能搭載合適的硬體裝置，提供更精準的服務，才是有效變現數據資產的第一步。

接下來將會主打智慧餐廳，將消費過程應用數據一手包辦，包含：現場客人抵達餐廳門口等待候位時，可直接使用平板監控桌況，即便是事先訂位的客人，也可在任何地點點開手機可看到由Beacon或Wifi推播的歡迎詞與預排桌號。而餐食點選，可由服務生使用平板協助串接POS與KDS，也可取代傳統Menu並減少人力，直接由客人使用平板點餐等。

由此可知，運用AI，讓被動式功能轉化為主動式服務不再遙不可及。「我們想要化被動成主動，銷售也是，因為以後大家面對的不一定是人，也有可能面對的是一個是一個裝置。」此外，益欣資訊與八維智能推出的人流專用攝影機，開發出相當複雜的運算，瞄準會員讓服務更周全，也就是說，益欣科技將策略指向B2C以及B2B兩個層面。

Q：看的到你們更具國際化的優勢，對於益欣資訊加入拍檔科技的看法是什麼？ 之前合作的以哪樣類型為主？接下來的規劃是什麼？

對於加入拍檔科技感到充滿挑戰，因為益欣資訊是一個SI（系統整合廠商），以前可能要花四成的時間達到同樣的目標，但現在資源獲得很快更有效率。而我們延攬的人力像是PM、TM，我們彼此信任。

我們一年內增加了2000家合作企業，原先把標的主要放在連鎖店上，大約占七成；現在則是和日本的商店合作，因為連鎖店的需求跟單店的需求是不同。打個比方，單店運用AI模組化可以較迅速建置，而連鎖店反而比較關注多店經營。 不過目前我們擁有的RD還無法一手解決這麼大的市場，所以我們有配合外包的廠商。我們比較像軟體公司，所以現在很歡迎IT協力，建置一套系統，因為一個模組真的不夠用。

未來超市用數據串聯人的溫度

旻杰科技執行長 郭振杰：鞏固對「人」的堅持，才能夠產出最符合客戶需求的產品

剛結束參與2019年Meet Taipei的新生代創業家─旻杰科技執行長郭振杰，雖然帶著稚氣未脫的模樣，運用過往產學合作的經驗，以「未來超市」概念開創智慧新零售市場，那股雄心壯志強而有力，一開口就振振有詞。

主打「用200-300萬以內的價格完成一套系統」， 他提及目前規劃的未來超市希望與amazon go等級的大規模、高展店成本服務做出區隔，以原先現有的店舖改建，再導入軟硬體整合將會是最佳的選擇。另外，建置的其中一項重點會是對於「人」的堅持，才能夠產出客戶心中且最符合客戶需求的產品。

未來超市將以「半人半店」的方式營運，店鋪的內部雖然沒有安排任何專業人力駐守，然而在入口處建立「人臉掃描系統」可幫助店鋪過濾類型和分析數據，再加上運用熱力圖分析，可有效掌握店鋪人流、尖峰與離峰時段。

此外，商品區上方將建置特殊螢幕攝影鏡頭，可辨識商品疊放是否合宜、是否需要重新擺設，值得一提的是：它能夠直接偵測拿取商品的對象，如此一來，便可分析不同對象的消費行為，例如：婦人可能多半集中在促銷區選購、小孩則是可能在零食區等，算是一大突破。目前仍是規劃建置階段尚未完整上線，另外，人力聘用則是為後端的監控與分析做進一步的調整，執行長郭振杰認為由小部分人力輔助智慧化新零售，將帶來更多的動能。

另一方面，未來超市的其中一區規劃，將以一般娃娃機轉成格子機的概念導入軟體，設計能夠相連16臺溫度監控的後臺主機，放置需要保溫（可達60-70度）或保冷（約3-4度）的產品，方便消費者立即享有不同溫度產品的貼心服務。

**Q：我看好這樣的產業，不過若未來遇到競爭對手，你會用什麼方式或是用什麼資源去解決這樣的挑戰？

A：自創業以來，我一直都堅持的事情是：不要在科技當中失去人的溫度，因此這樣的未來超市，依舊是找到「入口」去跟消費者做連結。因為目前仍缺乏資金，遇到打擊是因為看不懂我的商業模式所以不買單，不過我相信我的優勢會是在夠彈性並能立即處理，就是「一個方案for一個客戶」，所以開發軟體案的時候將保有長期與人的回饋模式。目前，旻杰科技正在與超商萊爾富跟全家洽談合作。

針對不同商業命題，提供零售物流的人工智慧引擎

治略資訊共同創辦人 王智：精準推播，拉近企業與客人的距離

治略科技以平臺、設備終端及應用場景實現智慧零售，建造零售流通的人工智能引擎，其應用場景相當多元，舉凡百貨、藥妝、餐飲等，日前與硬體、物聯網。共同創辦人王智提及，會關注相關議題是歸因於解決企業時常面臨庫存壓力，無法精準掌握客群的喜好和企業未來營運方針。

「每個行銷事件都需要紀錄，因為我們想要處理的行銷再優化，這就是科學行銷。」治略科技日前將企業所對應到的商業命題做對接，在了解不同的企業客戶提出的現況和商業命題後，提供相關機器學習算法跟引擎， 協助企業彙整全通路廣告、經營存量管理、應用AI技術智能行銷，並追蹤行銷活動績效，例如：臉書廣告投放、優惠資訊推播等。

也就是說，有了最準確的診斷，才能真正的對症下藥。 因此，治略科技運用消費者瀏覽行為的數據，在了解消費偏好和行為模式的基礎下，給予消費者相對應的需求。他也舉例：「過去，我們有提供單身男性顧客註冊的購物帳號，但幾年後發現，該帳號的消費習慣轉變為購買母嬰用品，推估有其他人使用這個帳號，根據這個訊息，公司便應該推播與近期消費最有關的商品資訊，拉近企業與客人的距離。」

另一方面，打破線上線下也是另一個抓緊數據的最佳利器，過去針對挖掘成功的潛在戶，他也分享，喚醒含金量高的瞌睡客戶並非易事，時間的敏感性是主攻點，需以數據驅動，決定廣告投放長度和廣度，且因適時更新消費者動態標籤，精準營銷、引入商機。

Q：你提到瞌睡客戶，分享之前中國做過類似的題目，不過他們更侷限在潛在客戶。另外，因為你們的應用場景不同、廠商的性質相大不同，請問你們如何做產品化分析？你們目前的收費模式又是如何呢？

A：我們以專案的方式去處理，但其實也專注在特定的廠景，就像剛提到的在商圈、百貨內含不同產品的應用場景，做一個中間的角色，並以數位化方式串聯。目前治略有25個模型，你可以想像就像一個舊模型盒，裡面有25組資訊可以調配和運用，幫助未來在不同地區推算，就是說，留下產業的knowhow，之後又遇到相同類型的就可以使用，幫助導入客戶。

客戶會因為資料不便外流，而支付雲端對雲端的授權費用，雖然是這樣，我們專注於發展模型時還是需要別人來提供數據做測試和廣告投放，而在機器學習的部分，客戶在上午提供名單，我們就會在下午進行名單分析。

用機械手臂沖泡咖啡，Rovii無人咖啡亭進軍國際

Rovii創辦人 蔡唯心：在Iot領域，邏輯思考才是很重要的

身為連續創業家的創辦人蔡唯心延續「瞌睡客戶」的議題，開宗明義提及：「無論開業的類別踩穩品質才是根本之道，因為品質不夠穩固就會產生瞌睡客戶。」強調實體店家在智慧零售的浪潮下數位勢必轉型。過去，創辦人蔡唯心擁有實體咖啡店，但因為咖啡店現場泡的咖啡品質取決於當日聘用的人力，包含：員工的負責程度、人格特質、咖啡沖泡的技術等，造成營運瓶頸。

也因此，有別於家用型的咖啡，Rovii打破傳統人力良莠不齊、人力稀缺以及租金地價成本過高、爆紅咖啡店往往大排長龍等痛點，研發研磨咖啡的機械手臂，取代過去實體咖啡店咖啡師的工作，包含：選擇、烘烤與研磨咖啡豆、烹煮咖啡、裝杯並交付客人，一直到煮完清潔工作區域一手包辦。針對機械手臂科技成功取代人力，並且將高品質複製。

日前Rovvi以香港作為樞紐，由香港商承接機械手臂開發，盼可進軍亞洲、澳洲等國外市場，設計整組機器的移動，僅需要插電便完成，顧客可自由選擇生焙或淺焙的豆子、溫度冷熱、以及咖啡類型（拿鐵、卡布奇諾等），未來更有機會搭載拉花表演功能的軟體。

而攸關成本的部分，創辦人蔡唯心提出：投資一定要低於開一家咖啡店一到兩百萬的成本，這是最主要的商業命題。Rovii將選定各國城市市區、人流多的地段設立無人咖啡亭，規劃營業時間是12小時，2020年將會選定臺北最為首要利基點試辦，接著有鑑於日本較重視飲食，先插旗日本，再回來亞洲。

Q：你想做的是咖啡的learning machine，賣新的概念，那請問你想做的比較偏向自有品牌，還是加盟連鎖？過程中遇到那些困難？

A：目前暫不考慮加盟連鎖，因為這需要一段很長的時間才能看出成效、一天大概要販售五十幾杯的營業額、持續兩年才能回本，大公司無法立即知道成效，而中小企業則是沒有多的資金進駐這樣的機臺。

一開始我們其實設計智慧支付的機臺，不過其實臺灣行動支付沒有很成熟、使用不夠普及，所以後來機器砍掉重練。我認為在IoT領域，邏輯思考才是很重要的，在設計時時常預想很多情況，建立細節的knowhow，例如：當小孩或奧客摧殘機器的處理及應對方式。

聚典資訊掌握零售商點線面，祭出人、車、消費的「配方」

聚典資訊執行長 陳志祥：臺灣資源錯置的情況嚴重！

Retailing data聚典資訊為資訊公司起家，累積三十五年的零售經驗、曾與速食店和服飾業合作，導入管理數位化。2019年參與臺灣國際人工智慧暨物聯網展，2020年將參與拉斯維加斯消費電子展，為品牌奠基強而有力的基礎。

聚點資訊主要以B2B商場模式協力資訊整合，相較於其他企業更重視招商。過去，執行長陳志祥在聽從6IXTY8IGHT的經驗分享後，發現臺灣資源錯置的情況嚴重。

聚典資訊擷取麥當勞的展店邏輯knowhow，讓人、車、消費三種因素交織，建立一個屬於客戶的「配方」。其中，所謂的消費便是取得消費者購物的發票數據，再運用產業邏輯推測消費者所關注的層面。「今天即便是統一集團旗下的產業：康是美、星巴克等，他們的邏輯也不一樣！」執行長陳志祥強調：不該將不同產業的邏輯和優勢混為一談。為此，聚典資訊順勢打造「智慧零售商圈人流動線分析系統」，將人流運輸的狀況採納，幫助展店邏輯更精確。

聚典資訊更同時推出「智慧零售即時回應促銷系統」，一套可將年齡、情緒、性別、臉部和五官辨識的系統，側重於線下分析，可預測推薦消費者的產品和掌握推播資訊的力道、瞄準消費者需求。聚典資訊以國內案例做為跳板，即便國外廠商具地域性不同的變動因素，仍可用點、線、面的方式去掌握人流、道路和店家屬性去評估零售市場。

Q：你提到的招商經驗，所以的企業或商家都是在擁有店面準備開張之前導入您的系統，但果我還沒有店面，你們會如何協力預測零售市場？驅動的數據又是從何而來？

A：我們運用的方式相當多元，包含：電信業者資料、手機電子訊號、政府資料等，會需要耗費相當多的時間建置完整的數據庫，產業必須分門別類是關鍵，原因是：我們必須根據不同的數據庫找到數據源，才能提供企業客戶最精確的建議。另外，整合資料涵蓋的層面有地區租金高低、消費型態或消費者收入不同，所以要聚點資訊主動前測並建置模型，選定適切的策略完成專案。未來，希望可以研發不倚賴人的數據諮詢服務技術，即便高層或相關團隊的人離開公司仍有解。

紅門互動EagleEye打造全臺智慧商圈

紅門互動創辦人 張元溢：無所不在的數據，究竟要如何「收編」？

最後一棒紅門互動，秉持「虛實融合驅動行銷自動化」的堅持，發展「鷹眼數據EagleEye」。這套wifi機臺和系統，主要鎖定可能會在商圈展店的連鎖企業，提出智慧零售解決方案，同時協助搭建數位建設並開放使用API。

紅門互動創辦人表示，數據回到應用場景的技術乍聽之下十分複雜，事實上並不難理解。可想像CDP顧客數據雲就是一個大腦，採集串聯的資料（例如：會員資料、CRM、交易紀錄或是APP使用紀錄等）進行消費行為分析，最後推行個人化的廣告。紅門互動致力於提升品牌經營效率和營利成長，日前也榮獲DSA數位奇點獎，主張應用CDP將相關資料虛實整合，並藉由AI演算法驅動數據將客群分群、分眾（如：上班族、觀光客、學生等），才有助於企業全通路行銷與營運。

「不過大眾好奇，無所不在的數據，究竟要如何『收編』？其實不難聯想，行動裝置是目前是代生活裡永遠不可或缺的一環，所以從手機下手。」創辦人張元溢指出，鷹眼數據正是運用AIoT技術將軟硬體整合，提供Wifi裝置導入系統，將實體門市人流數據化即時掌握，消費者不用做任何事僅需要開啟藍芽、App連接鷹眼數據的wifi機，無論消費者是否曾經消費，店家藉由一個wifi機臺即可管理，引導消費者運用玩遊戲等方式綁定會員，自動對接商家ID，從線上到線下完整勾勒消費者輪廓，提供相關的廣告和推播。

創辦人張元溢強調：收集顧客消費行為為的是讓每個商家或門市都有行銷的能力，也就是所謂的「自動化行銷」。以大型展覽館、商圈為例，顧客人流、新舊客身分、平均停留時間，甚至是在wifi建構網絡裡的移動軌跡，皆可一網打盡。

另外，鑑於經濟部推動地方商圈發展，推行強化地方商業環境文創及觀光產業等策略，紅門互動正與臺灣各區域公部門洽談合作，將於明年上半年在臺灣打造至少40個智慧商圈，建立特色及創新商圈品牌價值，活絡商圈經濟。此外，紅門互動在數位零售的下一步為：拓展更多元的合作對象，除商圈內店家、連鎖企業外，更將觸角伸向零售生態系的其他夥伴以及更專精的行銷公關公司，建立智慧零售互助網絡。

Q：wifi佈點商家，所以你的做法代表資料是屬於公司，不需要外單位授權。不過，目前合作商家達到幾個？如何佈點？另外在過程中，有沒有GDPR 的考量？

A：目前我們打造的wifi機已經佈點在一千多個在店家內，商家租用機器，並付費，就是一種SaaS。除此之外，還包含交通樞紐的佈點，例如：公車亭等，讓數據更密集、準確，不過我們還是以商圈的店家為主。

我們設計標準流程，讓走進店家的顧客可以透過App玩遊戲來綁定social media取得軌跡和並對接行銷，類似Google等廣告推播，其實一般資料保護規範方面，我認為核心還是要拉回來，提供個人化服務。