碰上日用品缺貨或是半夜嘴饞肚子餓，多數人會等待三天後的快遞送達或親自到便利商店購物，美國新創 Gopuff 卻提供了更便利的解決方法：上網訂購後，30 分鐘就有外送員將商品送到你家。
Gopuff 或許比網路購物快速許多，但這項即時外送真的能打敗在街角就有的超商服務嗎？他們又是怎麼做到的？
年輕世代外送需求多，Rafael Ilishayev 和 Yakir Gola 從自身經驗發想 Gopuff 服務
2013 年成立 Gopuff，創辦人 Rafael Ilishayev 和 Yakir Gola 當時還只是年僅 20 歲的大三生，大學生這個頭銜讓他們在創業初期吃盡了苦頭，「起初這一切都相當困難，畢竟誰會願意去相信這群 20 歲出頭的年輕人？」Gola 說。兩人共注入了 6 萬美元並靠著行銷與遊說，在費城當地尋找有合作意願的零食供應商，不過大部分的廠商要求有最低限額的訂單且須預先付款，讓已將資金投入到 app 開發的兩人面臨融資困難。
「年輕」看似是 Gopuff 發展的絆腳石，實際上卻是他們的優勢之一，Rafael Ilishayev 和 Yakir Gola 當時能成功接洽供應商靠的便是他們對千禧世代的理解以及對即時送貨服務的展望。
他們向廠商表示，Gopuff 這類的外送服務會是未來的趨勢並潛藏極大商機，「我們就是我們自己的客戶。」Gopuff 的成立契機其實源於自身經驗，兩人發現大學生常有半夜買東西的習慣，卻只能依靠有車的同學接送，而 Gola 就是其中一位司機，這也讓他決定將購物與載送的服務發展成一款系統性的收費流程，讓更多有深夜消費需求的年輕人受惠，提供即時送貨服務的 Gopuff 因而誕生。
購物到送貨垂直整合，Gopuff 全面掌控買家消費體驗
Gopuff 草創時期由 Gola 和 Ilishayev 親自外送，他們熱衷於這項新創事業，有時接到訂單甚至會直接從教室跑出去送貨，後來兩人與烏克蘭團隊開發了自己的應用程式、媒合在地的外送司機，Gopuff 的 24 小時電子零售服務才逐漸步上軌道。
消費者只要從網站或程式一指下單，Gopuff 會在 30 分鐘內以 1.95 美元的低廉外送費從自家倉庫送到買家手上，如今已在美國 500 多個城市擁有據點。Gopuff 最早以零食與飲料為主要商品，隨著營運規模壯大，他們引進了如寵物食品、餐具、嬰兒濕巾、牙刷、清潔用品、非處方藥等超過 3000 種日常用品，擁有數十家供應商。
這些商品全存放在不需雇人看守也不須裝潢的低成本倉庫，直到有顧客下單才由送貨司機外送到府。擁有自家倉庫也讓 Gopuff 更具競爭力，透過應用程式的演算法，公司能掌握倉庫的商品庫存量，並得知應於何時補貨，以降低平台上缺貨的風險。
向製造商購買產品再由倉儲供貨、司機運送的垂直整合服務，讓 Gopuff 不單單從收取外送費用中獲益，更能從銷售的產品中賺錢，Gola 說，這種模式不僅讓全國性產品及在地品牌可以混和著銷售，也便於新產品的販售並下架停售商品。
便利商店做不到的外送服務，由 Gopuff 主動出擊
主打即時外送服務，Gopuff 的競爭者不是 DoorDash 或 Postmates 等送貨平台，他們想挑戰的反而是在街上處處可見的便利商店，希望透過線上消費來淘汰傳統的實體店面，Gola 受訪時就曾宣示野心，「當我可以從應用程式訂購商品時，為甚麼我需要去 7-11？」
對此，Gopuff 將客群設定在 Z 世代的消費者，因為根據統計顯示，這群年輕人的消費能力高達 2500 億美元並且是便利商店的常客，有 74% 的 Z 世代每周至少光顧一次，Gopuff 的目標就是將這股有利數據轉變成他們的常規客戶，Gola 說，這也引起許多想要開發千禧世代市場的商品供應商的興趣。
不須親自出門就有專人外送到府的服務確實很吸引消費者的目光，一位費城當地的大學生就曾表示他和他的室友很滿意 Gopuff 帶來的便利，在繁重的課業及日程中，外送服務為他們減少許多步行至商店與挑選商品的時間。
Gopuff 獲 Accel、軟銀投資，併購多家公司拓展服務版圖
為了提升商品的多樣性並開展更多地區的銷售業務，Gopuff 在 2020 年收購酒精飲料零售商 BevMo，該公司在加州、亞利桑那州有超過 100 家門市，可以作為 Gopuff 進軍西部的一大基礎；今年，Gopuff 更大舉收購了酒精供應商 Liquor Barn 以及有「迷你 Gopuff」之稱的英國 Fancy Delivery，為前進國際市場暖身；隨著 Gopuff 將入駐更多高密度及路線複雜的城市，他們也以 1.15 億美元收購了擁有路線規劃、派遣和車隊優化等先進技術的車隊管理平台 rideOS。
在 COVID-19 期間， Gopuff 的獲利隨之增長，資深副總裁 Daniel Folkman 表示，Gopuff 的商業模式具商業上的可持續性，也為他們所有的市場帶來超過 18 個月的正營收。
2020 年就曾由 Accel 和 D1 Capital Partners 領投，Luxor Capital 和 SoftBank Vision Fund 跟投，在這一輪融資中籌集到 3.8 億美元的資金。今年更是以89億美元的估值再籌得 11.5 億美元的資金，投資者包括 D1 Capital Partners 和 Fidelity Management and Research Company，這筆資金除了用來收購公司也將運用在新產品的推出與市場擴展方面。
「即時便利」的消費模式正夯，台灣自由食間無人商店推快速取餐服務
採用線上線下結合機制，台灣無人商店自由食間同樣瞄準「便利」商機，搶攻超商客群。自由食間機台設置在商業大樓中，將 AI 導入實體機器，由智能冰箱自動扣款，不到 30 秒就能完成消費，省去不少排隊等待的成本，再加上 line@ 帳號提供的每日菜單查詢，從選購到結帳全靠智慧化感應，讓上班族不用走出辦公室也能即刻享用美食。
Gopuff 未來若進入台灣市場，自由食間或許會是最大的競爭者，雖然提供多種日常用品的送貨服務，但 Gopuff 在鮮食產品銷售單一，而自由食間則是主打國內知名餐廳、下午茶名店當日新鮮配送，在用餐時段相當受歡迎。Gopuff 和自由食間的蓬勃發展象徵著即時便利的線上消費習慣正崛起，再加上新冠疫情影響，實體購物流程也逐漸電子化，未來是否真的如 Gopuff 創辦人 Gola 所述，傳統便利商店可能有沒落或被淘汰的一天，其發展值得關注。
資料來源：Techcrunch、Techcrunch、Techcrunch、Techcrunch、CNBC、CNBC、CNBC、GROCERYDIVE、CSP、
