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解放你的午休時間!無人商店新創自由食間整合線上線下數據鏈,提前知道你要吃什麼

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台北市區的商辦大樓中,設有一座座冰櫃似的智慧自動販賣機,只要刷卡就能打開冰箱,裡面的品項應有盡有,除了常見的餐盒、生鮮食品以外,還有許多排隊名店都可以在裡面直接買到,如深夜裡的法國手工甜點生巧克力塔、老店洪瑞珍的三明治、好茶品牌京盛宇、金葉紅廚、春美冰菓室,還有二吉軒的豆乳等等。

這是台灣新創自由食間的新型態迷你無人商店,民眾可以透過 LINE@ 官方帳號查詢每天的菜單與最新優惠活動,以手機掃描 Line Pay 或信用卡來開櫃自助購餐,挑選完商品後自動感測結帳,照顧上班族一天的溫飽,不用再煩惱今天什麼、外出吃飯壓縮午休時間的種種問題。

自由食間創辦人,左起陳鐸元,王傑生。 Meet

創辦人王傑生在卡內基美隆大學就讀期間,受到無人超市 Amazon Go 的啟發獲得了靈感,「如果有個方式把線上線下 footprint 整合在一起,可以很有意思,」他不只看到無人超市這種新型態的通路,更看重的是背後大量的消費者行為數據如何被採集,未來將應用在更多不同的場景。資料工程背景出身的他,找了對品牌經營、行銷豐富經驗的大學學弟陳鐸元一起創業。

串接線上線下數據,打造精準行銷價值

成立於 2018 年的自由食間,透過線下的 24 小時無人商店,結合自有線上平台,將過去散落在各個不同通路當中零碎的數據,整合成有效益的資料鏈,把線上與線下的消費者足跡完整串接在一起

使用者過去可能在線上看到廣告,或在線上搜尋商品,最後在線下實體店購買,線上與線下之間的斷裂,就讓消費者的行為就沒有辦法被正確辨識。

自由食間的網路平台可以讓顧客瀏覽每日菜單、搶先預訂餐點,也支援名店團購的服務。 自由食間

要取用自由食間冰箱內的品項,需要綁定 Line 帳號,消費者在什麼時間、於什麼地點、取用什麼品項、消費明細都可以在機台中被記錄;而在自由食間的網站上,使用者可以瀏覽每日菜單,也結合各餐飲品牌推出預購食品與團購功能。對消費者來說,讓每個機台都延伸成各品牌的產品取貨點、節省團購主的負擔,而對自由食間來說,不只開拓線下節點更多元、彈性的服務,也串起了不同通路之間的數據鏈

「無人商店如果對於使用者沒有價值,那就不實用,」共同創辦陳鐸元說,自由食間的核心價值是利用整合性的數據做出更好的決策。越了解消費者,就能提供越精準的行銷與服務,自由食間透過低成本、彈性高的全通路,創造精準的大數據預測模型,為廠商與客戶提供更好的選擇,創造更好的行銷效率與黏著力,「我們能夠比消費者預先想到他要的是什麼。」

未來完整的食品業數據將可應用在個人消費行為的預測、品牌 CRM 管理、銷售配置與通路管理等等,甚至,不只是食品業,其他的品牌小物也可以運用自由食間的空間和通路進行販售。

人才是團隊最重要的,望今年拓展破百櫃點

過去都有過創業經驗的兩人一致認為,在創業過程中「人」是最重要的,「人錯了什麼事都不對,」王傑生說,團隊目前有17位成員,都以工程與資料科學人員為主,將善用拓點迅速的優勢,準備開放加盟。

自由食間

2020 年 2 月自由食間參加加盟展,獲選為最佳十大新進品牌,也獲得近 500 份合作意向書,預計於6月舉辦招商說明。目前機台已擺放於北市數十辦公大樓中,未來將擴大佈局,預計在 2021 年底拓展至 100 個櫃點,雙北達到 10 萬名會員,向商辦往住宅區、社區進駐。

自由食間積極拓展線下機台打造新通路,解決消費者覓食的麻煩、餐飲品牌拓點的困擾,也透過密集的線下佈局收集乾淨、有價值的數據,幫助食品零售業的數據決策的革新,創造消費者、餐飲品牌與數據產業三贏的局面。

更多資訊:EP015 創業新生代|自由食間:把無人商店帶進你的生活圈,隨處享受方便的新鮮餐盒

創業快問快答

Q:創業至今,做得最好的三件事為何?
A:找到對的partner
找到具未來性的產品
找到對新創的熱情

Q:長遠來看,公司想成為一家何種類型的公司?下一步的目標是什麼?你們如何完成?
A:想成為一個快速發展且健康的公司。這階段在籌劃下一輪的募資,預計2021據點及用戶數都能維持3-5x的快速擴張。

Q:要達到下一步目標,團隊目前缺乏的資源是?
A:Good money & good talents

團隊資訊

公司名稱:滿食空股份有限公司
成立時間:2018/7/13
產品名稱:自由食間
上線時間:2019/2/1
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本文作者 林麗珊 創業小聚特約編輯 林麗珊

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