本文摘自《創意世代生意經》,台灣東販出版
想要開店創業,怎麼踏出第一步?如何實現腦海中天馬行空的想像?收起過度浪漫和不切實際的幻想,創業前,這些事你該知道。
由於整體大環境的改變,加上現在創業開店門檻變低,讓台灣興起一股前所未有的創業潮,不管是因為工作倦怠,亦或是有其他理由,開店似乎成了許多人的最佳選擇,然而開店創業是否真的可以改變枯燥無聊的生活,或者累積更多財富?不論基於何種原因想要開店,創業開店前,先就以下幾個方向想清楚,回頭衡量自身是否有開店的覺悟與條件。
創業資金哪裡來?
想開店,要先有一筆資金,如何措籌這筆資金,大致上有幾個來源。一般來說若能有自有存款當做創業資金最理想,但若沒有這樣的條件,考量向銀行借貸多少會有利息的產生,可先向親友借貸,但和親友借貸,最好事前溝通好還款計畫,可增加親友信心減少疑慮,對創業者來說也有適度壓力,督促自己更極積。
對於沒有任何抵押品的創業者來說,多半以個人信貸與創業貸款作為來源。一般信貸利率大約落在3.5至5%,且申請人須有一年以上的薪資明細或其他財力證明作為借款憑據。另外,針對目前的創業風氣,相關單位有推出創業貸款(如微型創業鳳凰貸款、青創貸款),多半依郵政儲金二年期定期儲金機動利率加年息0.575%機動計息。一般皆需撰寫創業計畫書,亦有年齡限制,及提供參與創業輔導課程證明等規定。此外,亦有透過群眾募資或找尋投資者的方式,來措籌開店資金。
開店資金的運用,除了要支付裝潢、材料、人事等費用外,很多人會忽略預留一筆開店周轉金。
所謂的周轉金是用在剛開店時盈利還不足以支付人事、水電等費用,或有需運用現金的臨時狀況,一般周轉金會抓三個月,但建議可視情況預抓三至六個月,避免前期經營還不穩定,卻因資金不足,影響後續營運。
打掃兼撞鐘,心態準備好了嗎?
時間與財務自由是創業者共同追尋的目標,但是在達到願望前,最好先有心理準備。少了打卡、請假等規定束縛,又能依自己需求調整時間分配,的確是吸引創業的誘因;但相對的,在盈虧自負的前提下,時間管理效率以及自我紀律的要求也更高。
尤其很多人對開店有錯誤印象,覺得店裡沒人應該很閒,但開店就是會有客人時多時少的狀況,如何讓親友理解,安排好親友的來訪與邀約,是創業者必學的功課之一。
在開店初期要有身兼經營者與店員的準備,不只是為了省下人事費用,其實直接面對客人,可以更快知道,自己的想像是否和市場有落差,如果有,客人的反應就是最好的調整指標。而思考經營策略的同時,還要分心處理店務、服務客人,對身心負擔並不小,所以自身健康管理也要做好,以面對開店繁瑣的事務。
雖說開店沒有時間限制,但因為幾乎時時刻刻都在想跟開店有關的事,反而更沒有上下班的分別,所以在加入創業行列之前,建議最好想清楚,因為開店之後,不只現有的生活型態會立刻有極大改變,而且這樣的狀況可能會持續三至五年,這樣是否會抵觸你的人生規劃,又或者你身邊的人是否能接受?
獨資還是合夥的選擇題
大多數創業者一開始都是基於自己的興趣而想開店,構思開店過程中,可能會有志同道合的朋友,一起參與開店計劃,又或者是和另一半攜手投入創業。當然若能有足夠的資金獨立開店當然很好,但若因資金不足而選擇跟朋友合夥,最好是在資金全部到位後再著手開始進行開店事宜,避免有人因欠缺資金臨時退出,不只打亂開店計畫,也很容易引起糾紛。
若是合夥人或者另一半預期會加入店裡的營運工作,則需要加強溝通合作意識, 雖然多半會分工,但實際執行時經常需要相互支援, 如何達成協調、完成目標是一大考驗。尤其每個人的工作態度、方式不一樣, 若沒有事先明訂條例做好溝通,可能會礙於親情、友情不好意思說清楚,如此反而容易累積更多不滿,不只有損彼此感情,對一間店的營運也沒有好處。
創業者的年齡限制
有足夠的資金,不管是誰都可以開店,但綜合多個面向客觀來看,最好的創業年紀大約會落在三十歲左右。一間店的形成,不只是把商品放進店裡就好,一間店該有的樣貌, 店裡應該販售什麼商品,創業者對市場的理解等,都需要時間的累積,年紀過輕容易光有熱情卻想得不夠深入,而來到三十歲左右身心方面較為成熟,對於處理繁瑣的店務也會來得更加圓滑、熟練。此外,雖說並非一定要勞動,但草創時期需付出相當大的心力,創業過程辛苦,除了心理壓力,體力也是一大考驗,年輕就是本錢,確實有其道理。
開店雖說靠的是一股熱情與衝動,與年紀沒有太大關係,只要自身衡量可以承擔,那麼不管幾歲都可以開店,只是對創業者來說,能在開第一間店就成功是最好的結果,但若失敗收場,自己的年紀是否有足夠的時間,重整旗鼓再次創業,又或者能否有機會重回就業市場,這些都是創業前該思考的問題。
想清楚為什麼開這間店
每個開店創業的人,大多是想實踐自己的夢想,或者透過這間店傳達自己的想法和理念,然而開店容易,經營卻不容易,而且還必須承擔可能失敗,甚至負債的風險,因此事前想清楚開店的目的,並認真思考這個目的是否足以支撐開店後,可能會面臨到的時間不自由、財務吃緊狀況,若想清楚了,大可鼓起勇氣圓自己的夢想。
除了實體店面,還有其他選擇?
很多人創業是從興趣開始,然後才慢慢地發展成事業,和過去最大的不同是,現在銷售管道很多,除了實體店面,還有網路銷售平台,也有經營粉絲團接受訂購的方式。若缺乏資金或沒有太多時間投入創業的人,可先從網路開始,量少成本低,成本負擔低,產品研發也不需太即時和頻繁。透過網路銷售,也可以當成開店前的試探,先試試產品反應如何,再決定未來發展。除此之外,現在有很多市集,可選擇從跑市集擺攤開始,市集彈性大較能掌控,因此吸引不少創業者投入。