餐飲外送服務Deliveroo（戶戶送）宣布獲得由亞馬遜領投的G輪融資，金額高達5.75億美元（約新台幣172.5億元）。本輪資金將用於拓展Deliveroo於英國總部的技術團隊、打入新市場，以及提供共享廚房「戶戶小廚（Deliveroo Editions）」的服務。
英國媒體《Sky News》表示，Deliveroo一直在尋找擁有豐富投資經驗的創投，協助他們走向上市之路。本次G輪資金讓Deliveroo的總募資額高達15.3億美元（約新台幣459億元）。
持續打造消費者、餐廳、外送員的「三贏」服務
Deliveroo的創辦人兼CEO許子祥表示：「亞馬遜一直為我個人和公司帶來許多啟發，相當期待與亞馬遜這樣『顧客至上』的組織合作。」Deliveroo的品牌定位是高端餐飲外送服務，讓消費者有良好的體驗是重要的核心準則。
許子祥也強調要打造三贏的服務：讓消費者任何時候、任何地點都能吃到想吃的食物；透過外送服務創造更多工作機會；以及讓餐廳接觸到更多的消費者來增加收入。
為達成上述目標，Deliveroo將用本輪資金來加強位於英國總部的技術團隊，運用科技力將外送變得更加有效率，目前Deliveroo已導入AI技術優化外送配對。
除此之外也將持續拓展新市場，目前Deliveroo包含台灣在內共於14個市場、500個城市提供服務，並擁有6萬名外送員、8萬家合作餐廳。
「戶戶小廚」也將是未來的發展重點。戶戶小廚是Deliveroo提供給餐飲業者的服務，業者可以承租Deliveroo的共享廚房來製作餐點專攻外送服務，讓業者在投入大筆成本錢先理解市場的反應。
投資Deliveroo也許是亞馬遜傷心過後的決定
Deliveroo被譽為「英國最有價值新創」，亞馬遜參與Deliveroo的投資，也許可以從2018年12月，關閉英國的「亞馬遜餐廳（Amazon Restaurants）」開始。
亞馬遜餐廳是專門服務Prime會員的外送服務，用戶可以支付約2英鎊（約新台幣80元）來獲得倫敦200家以上餐廳的外送服務。在營運兩年後，面對UberEats、Deliveroo的激烈競爭宣布關閉。
儘管亞馬遜與Deliveroo目前都尚未說明雙方會不會在業務上展開合作，卻也足夠令人期待。
與UberEats的戰爭全面開打，消費者有望撿便宜？
Deliveroo於2018年10月進軍台灣，從大安、信義開始，目前涵蓋範圍約80%台北行政區。
進入台灣除了因為創辦人許子祥的父母都是台灣籍之外，他認為台灣的外送餐飲市場極具潛力，「台灣有很棒的食物文化，摩托車也相當方便。」
在2018年年底，外界曾一度傳出UberEats有意收購Deliveroo，當時《數位時代》專訪許子祥先否認，但仍不排除任何可能性。
當時UberEats的總經理李佳穎面對Deliveroo插旗大安、信義表示「無感」，「我們歡迎更多人與資金投入台灣（的外送市場）。」
UberEats進軍台灣較早，相較Deliveroo的服務範圍更廣，不只台北，高雄、新竹、桃園等有提供服務。
現在Deliveroo獲得亞馬遜的加持，與UberEats的戰爭將有望全面升級，也許消費者有望能從中得利。
本文授權轉載自數位時代，作者：陳君毅
