本文摘自《破壞性創新！一百個創意商業模式》，遠流出版
冰箱相機（FridgeCam）－－監控冰箱內容物的智能相機
來自倫敦 這項產品在食物快要到期時提醒使用者
拓智（Smarter）於2013年創立，同時推出世界上第一台連接Wi-Fi的煮水壺。創辦人克里斯欽．藍（Christian Lane）的目標是找到新方法，讓連接網路的廚房產品變得價格合理、實際可行。該公司來自英格蘭，它們的第一項產品――智能煮水壺獲得特別的共鳴。這款智能煮水壺讓使用者能夠遠距監控水量，設定各種溫度並創造個人化設定。可以特別為嬰兒配方食物的需求煮水，也可以設定在特定時間開啟，為每天早上起床後最重要的那一杯飲品做好準備。
拓智的宗旨是希望協助大眾更有效率的使用設備，讓廚房變得更智能。藉由使用拓智App，使用者能夠從遠處連結各個不同設備，創造出無縫廚房操作流程。
冰箱相機為拓智的最新產品。設計目的在於提醒使用者食物的期限將近，避免浪費食物，這款連接網路的相機也可以根據目前冰箱裡有的食物向使用者建議食譜，還能夠自動整理購物清單。
具有磁性的冰箱相機只要花幾分鐘就可以設置完成，並適用於各種冰箱。使用者只要下載app就能收到個人化的提醒通知，會在冰箱裡喜歡的食物快要吃完時收到提醒訊息。
冰箱相機會在每次冰箱門關上時朝冰箱內部拍照。接著就會藉由Wi-Fi發送通知給所有登入同一個App帳戶的使用者。通知裡包含哪些東西快要過期，可以善加利用這些剩餘食物的食譜，以及在常使用的食材所剩不多時提醒使用者補貨。
這款App也可以辨認出使用者喜歡的食材並整理出購物清單，購物清單可以直接連結至各個使用者最常利用的線上雜貨購物網站。英國家庭每年丟棄平均價值約700英鎊的食物，相當於700公噸左右（772英噸）的垃圾，其中有超過一半是本來還能夠食用或飲用的食物。冰箱相機就是希望減少這些浪費，同時為個人及家庭省下大量金錢。
除了智能相機及冰箱相機外，拓智也設計拓智咖啡機。這款咖啡機可以從家裡的任何地方遙控設定開始煮咖啡，也可以準確依據個人喜好煮出符合口味的咖啡（從強烈濃醇到明亮甘甜都沒問題）。能夠依需求磨咖啡豆，也能夠根據各種選擇設定自行清潔。拓智不久後將推出第三代智能煮水壺，以及第二代拓智咖啡機。其他正在開發中的產品包括拓智腳踏墊及拓智探測器。
避免浪費是達到永續發展不可或缺的一環，眾所皆知食品業正是未善加利用資源的罪魁禍首；各式各項的計畫正嘗試對抗這種大量浪費以及汙染。寇披雅（Copia）是一款來自加州的App，能夠連結遊民收容中心以及有剩餘食物的公司商家；還有西班牙的共享冰箱（Solidarity Fridge）以及巴西的街頭供餐（Street Dish）活動，讓擁有剩餘食物的人能夠直接接觸到有需要的人。
