永續很好，但怎麼說服消費者、員工與市場？春池玻璃、麥當勞揭「綠色商模」生存關鍵

綠色浪潮襲來，循環經濟與資源再利用是常被提起的模式。然而循環與再利用的背後，牽扯到生產模式改變、是否有市場需求、消費者溝通以及內部流程的再設計等面向，永續產品如何擁抱市場，被消費者所接受？

Meet Taipei的永續創新講座「永續方程式：新商模x新生活」，分別邀請到春池玻璃、樂土、麥當勞與配客嘉分享，究竟如何將廢棄物再生的產品推到市場上，又如何說服消費者改變既有的消費行為？

轉廢為用的關鍵：經濟價值要符合市場需求

從事廢棄玻璃回收再製造的春池玻璃，已經將產品跨足工業原料、科技建材、文化藝術等多領域。春池玻璃副總經理吳庭安表示，回收玻璃的利潤不高，如何驅動產品的「經濟價值」是關鍵。

「在循環經濟中，不能只強調產品的永續性，而是要創造社會需求。」吳庭安進一步解釋，所謂社會需求，便是需要讓產品符合消費者的喜好與要求，例如透過藝術設計，讓再製玻璃的附加價值提升，增加經濟誘因。春池玻璃便透過「W春池計畫」，讓廢棄玻璃結合美感設計，並與不同藝術家合作，推出玻璃杯、玻璃盤等日常生活選物，打造對於消費者而言好看、好用又安全的產品。

樂土則利用獨家研發的水庫淤泥改質技術，將水庫淤泥再製成各式建材，現在已經跨足新建、修繕、藝術與文創領域。創辦人郭文毅（下圖右）分享，新建材取信於消費者的關鍵，就是直接與消費者對話。

樂土直接透過網路行銷販售建材、撰寫部落格文章進行內容行銷，郭文毅多年來都親自回覆消費者的疑問，藉此蒐集數據，理解市場需求。郭文毅表示，這是一條漫長的路，團隊經歷了七到八年的虧損後，才逐漸讓現金流趨於穩定。

實際觀察考量顧客感受，內部溝通改變員工思維

為解決網購一次性包裝浪費問題而推出循環包裝的配客嘉執行長葉德偉也提到，團隊曾經擔心過網購包裝如果需要額外歸還，消費者是否會覺得麻煩？蹲點超商觀察後，他們發現許多消費者都是直接當場拆封包裹，超商歸還的方式應該不會造成消費者太大的負擔，因此才逐漸與各大超商通路合作。

知名速食業者麥當勞近年來則推動包裝解方，推出四合一漢堡包裝紙、冷飲就口杯蓋等環保政策。台灣麥當勞採購部資深經理廖喬偉表示，當初選擇淘汰塑膠吸管前，也對顧客感受做出了考量，經過觀察發現，許多餐廳的飲料杯原本就是直接就口飲用，才推出「冷飲直接喝」的減塑政策，避免消費者產生消費體驗上的「剝奪感」。

除了顧客端之外，廖喬偉強調內部溝通的重要性。廖喬偉表示，在改變政策時，要為員工建立配套措施，像是推出內用杯政策時，也同時為員工增設內用杯清洗機，不額外增加員工的工作量。此外，麥當勞也為員工舉辦淨灘活動，讓員工目睹沙灘上大量廢棄的塑膠吸管，親自理解到永續轉型的必要性。實際的垃圾減量成果也會讓員工有感，進而改變思維。

從將廢棄物轉為經濟產品，再到透過創新產品改變消費者的購物習慣，主持人林志垚表示，任何永續商模都不該用道德去約束，而是用商業的價值去吸引大眾，才能真正永續存活。