UberEats於今（22）日宣布正式進軍桃園、新竹，與在地的餐廳合作，總計新增超過300家以上的合作餐廳，使UberEats服務目前涵蓋的範圍有台北、新北、台中、高雄，以及新加入的桃園與新竹。
UberEats的台灣區總經理李佳穎說，目前UberEats已覆蓋相當大一部分的台灣人口，未來將以優化這六個城市的外送服務為主。
UberEats合作桃竹在地美食，要洗刷美食沙漠之名
UberEats前進桃園、新竹，先從桃園市的桃園與中壢兩區、新竹市東區、北區以及竹北區展開營運。對於為什麼選擇桃園與新竹，李佳穎則說UberEats的選點都會參考數據表現，儘管在桃園、新竹兩個地區先前並未提供服務，仍有不少人打開UberEats的App。
李佳穎也認為，桃竹的文化豐富，傳統在地與異國美食匯流，讓市場充滿潛力，許多竹科工程師儘管公司有員工餐廳，仍會選擇出門覓食。
她希望透過UberEats讓餐廳美食能夠從線下躍到線上，並協助他們運用數位平台拓展新客源，以提升餐廳營運效能，帶動地方餐飲產業升級。在消費者方面，希望能做到35分內拿到餐點，以打造餐廳、消費者的雙贏局面。
對於Deliveroo來台，UberEats總經理表示「無感」
面對英國餐飲外送服務Deliveroo插旗台北信義、大安兩區，李佳穎表示目前「無感」，在業務上並沒有太大的變化。同時她也說，「歡迎更多人與資金投入台灣」，也因此目前UberEats並不會以「補貼戰」的方式來搶占市場。
但在Deliveroo喊出給予外送員保險福利的方面，李佳穎則說，許多提升UberEats外送員福利的方案都在考慮中。近一步詢問是否有確切的時程，她則說會加快腳步。
李佳穎也再次強調，UberEats是間「科技優先」的企業，目標為要以UberEats的後台數據協助餐廳優化效能，如哪個餐點受歡迎、哪些時段為熱門時段需要添加人手等；消費者方面，則以更精準的個人推薦，或者是送餐速度為主。「我們的宗旨是打造『無縫接軌』的經驗，餐廳、消費者、外送員只要開啟App，都能快速達到目的。」李佳穎說。
至於在桃園、新竹的下一個目標城市，李佳穎表示，目前六個城市已經覆蓋了台灣大部分的人口，未來UberEats將以優化這些城市作為主要目標。不過，問到六個城市中是否有已經獲利的地區，她則說，「目前一切都還在『投資』階段」。
本文授權轉載自數位時代
