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被票選為葡萄酒迷必載、名列多國排行榜的App,是這位台灣大叔開發的!

全球哪個國家最愛喝葡萄酒?答案是美國,一年喝掉約46億瓶葡萄酒,並不讓人意外。

葡萄酒產業向來是西方國家的天下。根據IWSR Vinexpo Report指出,2017年全球前三大葡萄酒消費國分別是:美國、法國和義大利,而前八大消費國裡,更只有中國是亞洲國家。

累積多年的飲酒文化和產地優勢,讓歐美的葡萄酒產業鏈發展相當完整,不過在「酒窖管理」這一個領域裡,似乎卻很少和科技沾上邊。

從台灣葡萄酒玩家變App創辦人


「不少歐洲酒窖的紀錄方式,都還是用紙筆寫下來而已。」CellWine共同創辦人方亮說。

方亮認為,葡萄酒市場產值每年都在成長,即便是比較晚發展的台灣,都能看到很多有財力的酒友成為收藏家。
吳晴中/攝影

方亮曾是一間公關公司的老闆,因為一部講述葡萄酒的日本漫畫《神之雫》,在12年前愛上了葡萄酒,開啟了收藏之路,至今已砸下好幾百萬,珍藏超過6百瓶佳釀。

隨著葡萄酒收藏、酒友數量增加,他發現有項問題一直存在,就是大家不斷買酒,卻很容易忘記擺在哪裡,而且財力越雄厚、酒越多的收藏家,困擾就越深。

「只要是愛收藏葡萄酒的玩家,家裡大概都會有紅酒冰箱,但無論是小冰箱36瓶、大一點的能放120瓶,遲早都會爆滿。」

方亮開玩笑說,家裡擺不下還只是小事,很多人其實是擔心被太太罵,所以在歐美國家很普遍的「酒櫃出租」產業,近年來也開始在台灣盛行,目前以十箱計算,平均每月需付600至900元租金。

他舉自身收藏為例,不光家中擺了超過百瓶葡萄酒,還另外在天母租了三個酒櫃才夠放。而每次想喝酒時,找不到放在哪裡的困擾經常又會出現,才讓方亮興起了創業念頭。

打造加值智慧酒窖,自主管理收藏

「既然要做,乾脆讓收藏葡萄酒多一些『加值』文化。」方亮找來有多年跨國軟體公司工作背景的好友唐知勳幫忙,兩人決定從「智慧酒窖」的概念出發,試圖滿足葡萄酒新手到收藏家的不同階段需求,打造一站式服務。

他們推出的CellWine手機應用程式,能夠即時掃描葡萄酒酒標,自動載入相關資訊,方便消費者紀錄與評價自己的收藏;飲用完畢後,則能夠快速刪減,更新自己的收藏資訊。

CellWine團隊表示,消費者第一次使用若無法偵測罕見商品,演算法會自動學習紀錄,增加未來的辨識成功率。
CellWine

「我們的獨特點在於不需要按快門也能掃描,」唐知勳說,市面上同類型的酒類管理App,仍需要讓消費者拍照上傳照片,才有辦法辨識葡萄酒資訊。但拍照會受限角度和大小,失敗機率相對比較高,而CellWine的酒標動態擷取技術,已經成功在台灣、美國申請專利,爬取網路上近50萬筆內容,只要不是罕見酒類,成功辨識率已經在95%以上。

唐知勳認為,能夠紀錄並管理自己的葡萄酒,已經能滿足入門愛好者的需求。而對於收藏家、專業酒友來說,若能隨時了解葡萄酒的價值變化,會是一件很美好的事。

因此,Cellwine透過演算法統計各類葡萄酒的國際均價,提供用戶漲幅與跌幅統計,幫助酒友了解自己的「投資」成本,甚至還能做到簡單的價格走勢預估。

方亮表示,投資損益對葡萄酒玩家的意義在於自我滿足,不見得會因此賣出收藏。
CellWine

上線半年,打進多國App排行榜

同時滿足新手和老手的需求,讓這款台灣打造的葡萄酒App在2017年6月上線後,快速打進法國、義大利、墨西哥、韓國等多國App排行榜分類前百大,同時也被葡萄酒評論網站Wineblots評選為2017葡萄酒迷必載五大App。

CellWine在未投入大量行銷預算的情況下,創造月活躍用戶4千人,雖然數字還有不小成長空間,但他們的服務已經引起投資人注意,獲得天使輪100美元資金挹注,幫助團隊繼續攻打歐美市場。

「我們的價值在於了解用戶行為。」方亮很有信心地說,CellWine因為是管理平台,能夠很容易知道用戶何時飲用完畢、買了哪些酒、平均購買金額是多少,幫助葡萄酒莊了解他們的消費者,所以會先走B2B的商業模式,提供業者廣告或是統計資料,目前已經在美國、日本積極洽談中,近期可望先有十間業者加入合作。

但他們的企圖心不只如此,看好這些葡萄酒資訊,能夠轉換成電商銷售,當消費者更新喝完資訊後,未來的CellWine將主動推播補貨訊息,比照亞馬遜的銷售模式,串聯酒莊和代理商資訊帶動購買。

「我們希望能逐漸證明,不是只有西方人才懂葡萄酒。」台灣大叔不只靠興趣開啟第二人生,更想讓歐美國家了解,亞洲人的市場敏銳度。

CellWine 團隊小檔案
創業主題:智慧酒窖App
產品上線:2017年6月
專利:酒標動態擷取
成員:14人
融資:天使輪100萬美元(約新台幣3千萬)
商業模式:B2B、C2C

提醒:禁止酒駕;酒後不開車 安全有保障

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本文授權自《數位時代》,作者:吳元熙