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# 植物肉
台灣素食龍頭的品牌野心:弘陽生技轉型發展自有品牌,迎戰植物肉大未來
生物科技
植物肉市場衰退,怎麼挽救?ADM、Beyond Meat等3家大廠現身說法
by.
好食好事加速器
2024/01/19
生物科技
植物肉品牌將在3年內倒閉?英國Meatless Farm爆破產危機,揭示什麼市場警訊?
by.
《食力foodNEXT》劉潔謙
2023/07/13
生物科技
比爾蓋茲投資的Beyond Meat裁員19%,掀起飲食革命「素肉」為何由盛轉衰?
by.
《創新拿鐵》Hayden
2022/12/03
生物科技
路易莎再推植物肉三明治,秘方來自獲富比士肯定的台灣新創Lypid
by.
創業小聚內容採編 曾令懷
2022/07/26
企業服務
協助雞舍偵測空氣、提升14%肉量,Calyx氣體監控器打入美國食品製造廠
by.
創業小聚實習生 黃弈軒
2022/07/12
文創.生活消費
從餐點到外帶盒都永續!台北第一家「植物性餐廳」靠哪些關鍵抓住客人的心?
文創.生活消費
植物肉銷售表現縮水!Beyond Meat與Impossible Foods救火策略是什麼?
by.
《食力foodNext》編輯部
2022/04/18
生物科技
獲億元種子輪募資,緯創、聯訊都投資的植物油脂新創Lypid什麼來頭?
by.
創業小聚內容採編 曾令懷
2022/03/09
文創.生活消費
長居家樂福、JASONS超市前三名!這款植物肉憑什麼打進亞洲市場,讓君悅、八方雲集都買單?
by.
《食力foodNEXT》蔡幸儒
2022/03/04
文創.生活消費
模擬魚肉纖維、量產化都是關鍵!推出全球少見的植物性鮭魚片,以色列新創Plantish如何做到?
by.
《食力foodNEXT》謝承學
2022/02/13
生物科技
素肉一定很難吃?Juicy Marbles推出素菲力牛排,油花、口感完美模擬真肉
by.
創業小聚特約編輯 江翊柔
2022/01/19
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