好食好事前進馬來西亞，攜食農新創串接日企合作， 連結當地政府生態系

好食好事加速器前進馬來西亞，帶領三家台灣食農科技新創拓展東南亞市場，並邀請當地政府生技發展核心機構「馬來西亞生物經濟發展機構(Bioeconomy Corporation)」哈米德博士（Dr. Faizal Hamid, Vice President of Bioeconomy Corporation）代表參與交流，展台新創與當地產業連結，強化跨國食農產業合作動能。

隨著東南亞食品與農業市場持續成長，台灣食農科技新創正加速佈局區域市場。好食好事近期帶領「開康普茶(KAI Kombucha )」、「炬銨生技」與「柳明谷科技」等三家新創企業前往馬來西亞進行為期一週的市場探索，並參與由日本永續食品創新組織 SFA 舉辦的永續食品創新營，與包括味之素、龜甲萬、日清食品等日本大型食品企業共同探討產業解方。

此次行程結合企業參訪、跨國創新合作與在地社群交流，讓團隊直接進入產業現場，從供應鏈到消費端觀察市場需求，並尋找進入東南亞市場的切入點。

在第一線交流中，好食好事發現，東南亞的成長不僅來自人口與消費擴張，更反映出食農產業正加速升級。馬來西亞生物經濟發展機構哈米德博士也指出，透過本次與多國新創團隊的交流，可明顯感受到區域創新動能的快速累積，尤其在飼料科技與發酵應用等領域展現高度發展潛力。他指出，台灣馬來西亞的新創在技術方向與產業關注上具備高度共通性，為跨國合作創造良好基礎。

▲好食好事於馬來西亞交流活動中邀請到當地生技發展核心機構「馬來西亞生物經濟發展機構」哈米德博士（後排右七）代表參與交流，展台新創與馬來西亞當地產業連結，強化跨國食農產業合作動能。

馬來西亞生物經濟發展機構為當地推動生技與農業科技產業的核心政府單位，同時主導「BioNexus 認證」制度，作為企業進入當地生技產業之關鍵門票，並串接政策資源與商業機會。

哈米德博士進一步指出，台灣在部分領域具備領先優勢，而馬來西亞展現出快速發展動能，雙方透過資源整合與策略協作，將有助於推動區域產業升級。他也表示，馬來西亞高度重視與台灣的合作潛力，並期待吸引更多台灣新創進入當地市場。 

以水產產業為例，根據OECD發行報告《Agricultural Outlook》指出，未來十年全球農漁產品消費將成長約13%，其中魚類與動物性蛋白攝取預計成長約25%；同時，水產品產量將成長約12%，且新增產能主要集中於亞洲。

這樣的產業結構顯示，東南亞不僅是需求成長市場，更是供應鏈升級與食品創新的重要場域，從養殖技術到健康飲品與發酵產品等新興品類，皆展現出明確的市場機會。

本次三家新創分別從3種技術切入食農產業：柳明谷科技透過 AI 魚苗辨識建立養殖數據基礎，炬銨生技發展草本炭方替代抗生素施打提升養殖效率與食品安全，開康普茶(KAI Kombucha) 則從消費端驗證發酵飲品市場機會。三家新創企業橫跨供應鏈與消費端，呈現出台灣食農新創進入東南亞的多元路徑。

▲好食好事帶領三家台灣新創，與馬來西亞當地企業及新創展開深入交流，推進食農產業跨國合作與市場鏈結。

「在這次參訪中，我們觀察到，馬來西亞養殖產業正受到成本上升與氣候變遷的雙重影響，在供應穩定性與風險管理上面臨更大挑戰。」好食好事執行長林薇真表示，「從養殖端的數據建立，到生產端的技術升級，再到消費端的產品驗證，其實是同一條供應鏈正在同時發生的變化。」

她進一步指出，東南亞市場的關鍵不在於快速進入，而在於理解產業結構，並找到與在地需求對應的切入點，才能建立長期的市場競爭力。

除了市場探索外，好食好事亦舉辦在地社群交流活動，邀請當地政府單位與產業夥伴參與，促進台灣新創與東南亞市場的第一線互動，進一步建立跨國合作基礎。

從供應鏈數據化到消費市場驗證，此次市場探索不只是一次出海行動，更是一場對東南亞食農產業轉型方向的第一線觀察。好食好事在未來將持續深化與東南亞市場的連結，協助台灣新創在國際市場中找到具成長潛力的位置。