2024 Meet Taipei｜想做飲食控制不用再帶電子秤！用智慧餐盤+APP，吃多少營養都知道

2024 Meet Taipei創新創業嘉年華共有460家新創參與，今年以「Taiwan+1，深科技軟實力」為主軸，探討AI時代下台灣的機會與舞台，我們又能從新創中看到哪些潛能？《創業小聚》從展會精選出12家新創帶您一手掌握：

「飲食為什麼不能被量化？」這是心意連創辦人暨執行長詹述親反覆思索的問題。

儘管數位科技滲透了生活的方方面面，飲食管理卻因工具繁瑣、使用門檻高，難以普及。現有的飲食應用程式通常要求用戶精確秤量每道食材的重量，然而現實中，忙碌的生活讓大多數人無法在每餐前每一餐都拿出電子秤仔細測量。

這種不便，使飲食管理成為許多人「想做卻做不到」的難題，讓詹述親決心利用科技重新設計飲食記錄的方式，讓健康管理更貼近日常生活。

將科技裝進餐盤：量化飲食的突破

心意連的核心產品Healthy Plate智慧餐盤，結合了線上與線下的功能，透過其智慧餐盤測量每道菜的重量，再使用IoT用程式即時記錄並分析數據。詹述親提到，團隊從零開始研發測量技術，並將Apple手機的AR功能融合，打造出心意連的AR-AI模組。

使用Healthy Plate非常簡單直覺：只需在餐前或餐後拍下食物照片，系統便會自動顯示份量與營養比例，甚至能準確告訴用戶攝取了多少營養，隨時隨地輕鬆紀錄飲食。對於Premium用戶則是搭配IoT智慧餐盤，用戶只需將食物放在餐盤上，並將餐盤連接到Healthy Plate應用程式，即可精細計算每餐的營養成分。

除了智慧餐盤本身，心意連還加入了「AI營養教練」功能，為用戶提供客製化的飲食建議。「AI營養教練根據使用者的運動量，建議是否增加或減少甜食，甚至調整其他營養品的攝取。」詹述親透露，目前產品仍在測試階段，但他們期望未來能幫助更多人達成健康目標，讓飲食管理更簡單、更精確。

「每一餐的數據都能清楚呈現，從重量到熱量再到營養成分分析，全部一目瞭然。」目前，Healthy Plate專為孕婦、健身人士及有健康需求的人群設計，並正積極徵求測試用戶。該應用程式預計於2025年Q1上線，而IoT智慧餐盤則已獲得專利，預計最快在2025年底正式上市。

絕對不能變胖？創業其實是因為「看不過眼」

「我絕對不能變胖，不然一點說服力都沒有！」詹述親笑著說，雖然創業辛苦，但她相信一切都是值得的。詹述親曾在軟體新創公司工作近10年，深刻體會創業的艱辛，而這些經歷反而成為她的動力源泉。

每當生活中遇到問題，詹述親總會思考如何解決，尤其當她發現既有的解決方法不盡合理時，這種衝動更強烈。「為什麼你會花大錢買Apple Watch記錄步數，卻無法記錄飲食呢？明明每天都會吃飯。」詹述親表示，當AI逐漸進入各行各業，飲食管理的數位化卻依然緩慢，這也讓她決定親自出馬解決這個問題。於是，2022年她與老同事攜手創業，心意連也就此誕生。

除了在軟體業的經驗，團隊也曾參加台科大創業育成計畫，因而獲得更多技術支援。未來，心意連除了計畫逐步推出產品，還希望與更多合作夥伴攜手，擴大推廣。「我們正在尋找健康領域的網紅合作，讓更多人了解這款智慧餐盤。」詹述親希望Healthy Plate能成為每個家庭餐桌上的健康管理好幫手，並引領飲食管理的革命。