最近在日本看到一個很有趣又可愛的桌邊點餐系統dinii，用過一次之後就覺得滿印象深刻的。
後來陸陸續續吃了幾間喜歡的咖啡廳、早午餐都遇到這個點餐系統， 我特別喜歡dinii的介面設計與非常人性化的團體互動，這點小巧思讓整個使用體驗加分不少。順手就把這個系統的名字記在筆記裡面，想著之後有空來跟大家分享一下。
本文大綱
點餐過程的共同體驗
創造回流客的好工具
系統導入的輔助
實際使用的成功案例
dinii的未來展望
參考資料
點餐過程的共同體驗
桌邊點餐系統說實在的沒有什麼特別新奇的地方，我們現在都很習慣進店之後就拿起手機掃描桌面上的QR Code或是店員提供的紙本QR Code進行點餐，dinii的點餐體驗同樣也是這麼進行沒錯，但在產品本身有很多非常可愛的小巧思，讓整個點餐過程是非常有趣的。
相信大家是否還記得在沒有桌邊點餐的時候我們是怎麼點餐的呢？跟一群朋友們到餐廳聚餐時，在點餐的環節看到一本厚厚但又非常精緻的菜單，一頁一頁翻找新奇有趣的餐點，跟朋友們交頭接耳討論要吃什麼，最好大家都不重複就可以每一種都嘗試一點。
但現在桌邊店餐之後，是不是像這樣溫馨的體驗就變少了，總是一個人拿出手機大家輪流翻著看，輪流點完之後就送單，這種體驗不是合在辦公室一起點外送沒什麼區別嗎？dinii在這部分就做了一個很可愛的巧思，讓這個點餐環節還是可以保持與朋友交流的溫馨感。
首先，dinii點餐是一個高度與LINE綁定的系統，消費者在進店刷QR Code之後就一定會進到LINE畫面，並且要在追蹤官方帳號之後才能進行點餐，也就是說不管怎麼樣餐廳一定會拿到消費者的LINE id帳號。然後同桌的四個人都掃描了同一個QR Code之後，畫面上就會同時出現4人的LINE的頭像，大家可以一起看整個點餐畫面，一旦有人點選了某個餐點確定要點餐的時候，畫面上還會出現「某某已經點選」的圖示。
合計金額的地方也會分別以每個人的LINE大頭圖像顯示大家分別要付款的金額。另外，日本的居酒屋常常有的喝到飽時間限制，透過dinii上也可以看到還有剩下多少時間，同時介面上也有包含多語言系統，如果有不熟悉日文的使用者也可以換成中文或英文介面（雖然要看每家餐廳有沒有好好登錄名稱進去就是了）。
創造回流客的好工具
當然dinii不是僅僅只有桌邊點單這一個功能，對於餐廳方來說還有很多好用的功能，能夠促使這些單次進店的消費者再到店消費。如同前面說的，dinii的點餐是高度綁定LINE的工具，所以每個點過餐的消費者基本上都必須要追蹤餐廳的LINE官方帳號，自然餐廳端就能夠留下消費者的聯繫方式。所以可以說是把這些消費者都自動地「會員化」了。
因此，就可以好好來發揮這些會員價值，譬如說可以依據消費者的性別、年齡、來店次數、最終來店時間等等的得到消費者的屬性資料。另外，系統內也有內建適合提供給餐飲業者進行會員分析的固定分析表單，譬如說用餐回訪次數分析，點什麼餐點的消費者後續的回訪率更高等等分析。自然也有基本的寄發行銷訊息、用餐好的顧客滿意度功能，也能直接在系統上編輯發送附餐兌換卷的訊息，可以透過系統內的會員屬性進行分眾推送。
另外，也能依據消費者的來店次數或累積消費金額跳出不同的菜單介面，提供VIP客戶限定的餐點來創造忠誠度更高的會員，點餐的過程中也可以依據放入購物車的商品跳出推薦的附餐飲料。如果是連鎖店的話，也可以透過集章活動來踩點各個不同分店，最後是對於店內的店員可以反饋訊息以及提供小費的方式，讓店員也可以得到更多動力。除了消費者端的畫面之外，自然也有餐廳端的POS機台功能，可以看到每桌客戶的LINE頭像也會同時出現在上面，廚房端的顯示畫面、訂餐預約時間表與線上付款等等基本常見的餐飲相關系統功能。
跟大家也分享一張我實際上手機裡面的畫面，這是我一間滿可愛的連鎖咖啡廳，我去過銀座、池袋、上野店，所以就可以蒐集到三個徽章。
系統導入的輔助
餐飲業者通常在導入新系統的時候，最擔心的還是能不能夠很快適應新的服務，同時又要避免影響到既有的正常業務，最好在轉換菜單變成電子版時可以更省力，所以dinii還提供專屬顧問協助導入初期的電子版菜單製作。
在系統開始運作之後，系統會自動的每日/每週/每月生成最新的週報資訊提供給店主，並且透過LINE的方式發送，可以迅速掌握最新的經營情況。同時，對於後續長期的運用經營，dinii也有專屬的顧問用陪跑的方式提供客戶顧問服務，而顧問多半也都出身於連鎖餐飲集團，可以提供更數據化跟長期的經營建議。
根據客戶的實際訪談來看，導入新系統的最關鍵點還是在於要如何把這些數字觀念帶給現在正在現場執行的同仁們理解，如果能在眾多的連鎖店舖中先能夠有一家有非常好的成功案例，就可以更好地帶動其他店長一併推行新的工具使用。
實際使用的成功案例
從官網上看到一間有150間店鋪的連鎖炸串餐飲在導入dinii之後，透過進店刷QR Code點餐前的占卜小遊戲，僅僅在3個月的時間就得到81萬人次的追蹤運用，隨後更是以每月3萬追蹤者的速度高速成長。
隨後，客戶針對完成完整登入註冊的會員進一步進行推播行銷，確實能夠帶動消費者再度回店消費，如果以月為單位來看發訊息之後的消費者回店消費比例竟然高達14.9%，而再回店的客戶又會帶入新的消費者，平均多帶0.6個人來店。
同時，他們也做了對照比較，發現到對於初次來店的消費者在來訪的第30天之後，設定自動推播邀請再次來店的訊息，可以明顯的發現有進行推播的店鋪（紅線）比起沒有進行推播的店鋪（藍線）1到2次進店消費的比率有明顯的差距。有推播的大概可以到達4.19%，而沒有的僅在2%左右。
後續客戶又運用dinii的功能來發行喝酒PASS卷，出示卷的話可以得到酒品半價的優惠來吸引消費者再次來訪，從單杯540日圓降到270日圓，而針對回訪次數非常高的客人再推出PASS GOLD版本，再降價到199日圓。
實際上運用就發現到很有趣的效果，一旦消費者再來店到第3次之後就會有比較穩定的再回店率，而且越是早達到3次來店的消費者，之後成為常客的比例就越高，一個月內來店3次的消費者之後大約45%都會是長期穩定的回訪客。
另外，也有發現到如果是透過回流客帶來一起消費的新客人，之後這些人同樣也成為長期回流客人的比例同樣會大幅增加。
根據實際上的發送成效，如果單以2023年8月份發送回訪訊息來看，訊息發送之後的再進店消費比率高達26.7%，創造134萬日圓的營業額好成果，能夠有這樣的數字表現真的相當讓人驚艷。
我原先以為透過dinii的方式大量蒐集LINE會員追蹤，會導致之後續LINE訊息發送要耗費大量的訊息費用，但如果有好好的運用分眾方式發送，在考量到餐飲本身的利潤空間的前提之下，確實是很值得使用這樣的方式來吸引回流客。
dinii的未來展望
在dinii公司的note上面有很多公司成員們的專訪以及系統開發的心得分享，我特別喜歡的一點是他們的工程開發團隊非常非常接地氣的在快速迭代新產品，每當有新功能上線之後，都會有同仁直接去有在使用店家拜訪，直接從店員身上了解使用的心得與反饋，另外也會在結帳櫃檯旁邊向來店的消費者進行簡單的訪談，針對點餐或是小遊戲的設計感覺怎麼樣。
在其中一則他們現任CFO的訪談中，就有提到對於未來dinii公司的展望，很有趣的一點是他們已經有了一個初步的10年大計畫Road Map，從現在的桌邊點餐基礎設施打底，下一步就是進到餐飲業的CRM基礎準備，包含對店內的溝通性提升（小費機制、點數相關）以及對外的溝通性提升（外送連結、店商、訂閱制、禮物卡等等），下一個階段是強化餐飲業的經營管理工具（包含營業額、成本、人事、輪班）、再來則是外部行銷廣告的運用與串接，最後則是希望可以成為眾多餐飲行業者的銀行，提供更多金融類的相關協助服務。
dinii公司目前人數還不多，仍然是非常有活力的新創公司氛圍，雖然距離這個10年目標還有很遠的距離，但我非常喜歡這個產品與團隊，非常看好這家小公司的發展，希望之後有機會看到他們有更多活躍的表現。
參考資料
dinii產品介紹
dinii公司note
dinii連鎖炸串客戶成功案例
本文授權轉載自《Taisa的對策》，作者：Taisa，原文標題：dinii – 與LINE好友一起互動式桌邊點餐
《Taisa的對策》
