影片、圖片或許有利於社群的分享，在視覺聽覺上更加刺激，但是對於資料整理來說卻很麻煩。藏在圖片、影片中的文字內容，反而不利於我們方便的整理成自己的任務、知識資料庫。
不過現在也有很多OCR（光學文字辨識，Optical Character Recognition ）的工具，可以幫助我們把圖片中的文字快速辨識、擷取出來，整理成屬於自己的資料。之前在電腦玩物就介紹過許多選擇，例如：
- 節省從影片圖表複製翻譯資料時間，桌面端 Google 智慧鏡頭超活用
- BlackBox 看影片學習必備利器，直接複製任何影片、圖片中文字
- 最強免費 OCR 軟體 Onenote 直接複製照片上中文字
- 如果把 Google 相簿變成名片、海報、紙本 OCR 整理工具
- 四款手機掃描紙張辨識中文 OCR App 實測： LINE 效果最好
今天則要介紹一款Windows上的開源免費軟體：「Text Grab」，他擁有免安裝版本，啟動後也能常駐在電腦端隨時擷取圖片、影片中的文字內容（可辨識中文、英文內容），也能從電腦端讀取QR Code，而且還內建了簡單的文字編輯處理功能。最重要的是在電腦端的啟動速度、辨識速度都超級快，非常適合高效率的將影像內容轉換成文字儲存。
想試試看的朋友，可以先下載「Text Grab」的最新版本，有安裝版、免安裝版可以選擇。
免安裝版可以直接執行，啟動後進入「Settings」，可以勾選「Run Text Grab in the background and enable hotkeys」，讓「Text Grab」常駐在工具列並隨時呼叫，呼叫時可以利用快捷鍵：
- Win+Shift+F 全螢幕擷取
- Win+Shift+G 特殊視窗擷取
- Win+Shift+E 臨時文字編輯器
- Win+Shift+Q 快速輸入常用文字處理器
其實，上面部分說明內容，就是利用「Text Grab」直接擷取軟體介面圖的文字內容後，複製貼上的。
全螢幕擷取的方式最簡單直接，啟動全螢幕擷取後，框出想要辨識的範圍，就能把影片、圖片中的「中文、英文」內容一次辨識出來，並且自動存在剪貼簿，我們只要貼上想要的地方即可。
看影片的過程，也可以快速啟動「Text Grab」，就能把影片中的文字內容擷取出來，轉換成自己的筆記。例如下面影片中文字的實際擷取效果為：「拆解實際案例」、「具體實作應用」、「驗證關鍵技巧」。而且真的只要框出想擷取的範圍，立刻就辨識完成，立即就能複製貼上到自己的筆記。
而且，「Text Grab」還有一個「特殊視窗擷取」模式，可以讓我們先框出自己想要擷取的範圍，接著還能啟動「表格模式」按鈕，最後按下右下方的「Grab」，就能擷取出格式更正確對應的內容。
例如下面圖片中的表格，可以擷取成下面這樣的結果：
11:00 · 12:00場佈
12:00 · 3:00講師抵達午餐+拍攝定點說明
13:00 · 13:30拍攝章節一第1單元
13:30 · 14:00拍攝章節一第2單元
14:00 · 4:30第4單元拍攝章節一
14:30 · 14:40休息10分鐘
14:40 · 15:10拍攝章節一第5單元
15:10一 15:40拍攝章節一第6單元
15:40 一 16:10第7單元拍攝章節一
16:10 · 16:20休息10分鐘
16:20 · 16:50拍攝章節二第1單元
16:50 一 17:20拍攝章節二第4單元
完成今日工事。器材整理、場佈歸位
8:00離場
「Text Grab」是很方便的影像文字擷取工具，免安裝、啟動快、辨識速度快，並且直接把複製內容貼上任何我們想要的文件、筆記，是我們整理各種資料不可或缺的好幫手。
本文授權轉載自《電腦玩物》，作者：Esor huang 異塵行者，原文標題：Text Grab 最便利 OCR 電腦軟體，把影片圖片整理成文字筆記必備
