You are now offline.

「天天平價、始終如一」,全球零售巨人沃爾瑪的採購哲學

大是文化出版/肖瀟 2018-03-08
「天天平價、始終如一」,全球零售巨人沃爾瑪的採購哲學
shutterstock
分享
收藏
已完成
已取消

本文摘自《賺錢公司的採購學》,大是文化出版

隨著世界經濟一體化的蓬勃發展,不少企業出於整合、利用全球資源,在全世界尋找供應商,藉此尋找品質最好、價格合理的產品,開始利用全球採購降低成本,這使得全球採購發展起來。實際上,我們平時耳聞的很多企業,都布局了這類採購,例如豐田汽車、福斯汽車、華為公司、蘋果公司等。我們在此主要以全球最大的連鎖超市沃爾瑪(Walmart)為例,透過認識沃爾瑪的全球採購,以對全球採購有個直觀的認識。

沃爾瑪公司崛起於美國阿肯色州(State of Arkansas),主要涉足零售業,是世界上雇員最多的企業,曾連續三年在美國《財星》(Fortune)雜誌世界500強企業中居於首位。該公司在全球有8,500家門店,分布於全球15個國家。

為了確保有力的市場競爭地位,沃爾瑪在全球採購,並且建立全球採購網路,更設置了大中華及北亞區、東南亞及印度次大陸區、美洲區、歐洲中東及非洲區等四個區域。

另外,沃爾瑪還在每個區域內,按照不同國家設立國別分公司,旗下再設立衛星分公司。國別分公司是具體採購操作的主體,一般擁有工廠認證、品質檢驗、商品採集、運輸以及人事、行政管理等,關係採購業務的全面功能;衛星分公司則根據商品採集量的多少,來決定擁有其中哪一項或幾項功能。目前,沃爾瑪的全球採購中心設在中國深圳。

一般來說, 採購是比較複雜的過程,為了提高採購活動的科學性、合理性和有效性,必須建立以及完善系統的採購流程,從而保證採購順暢進行。 對於全球採購來說,其複雜性更是可想而知。接下來了解一下沃爾瑪操作全球採購的流程。

從組織設置上來說,全球採購辦公室是沃爾瑪全球採購的負責組織,其作用主要是在沃爾瑪分布於全球的連鎖超市買家,和全球供應商之間架起買賣之間的橋梁。在具體實施的採購中,沃爾瑪採取了這樣的流程:

第一:嚴選供應商

沃爾瑪在採購中嚴格要求供應商,不僅在提供商品的規格、品質等方面嚴加控管,還對供應商工廠內部的管理有嚴格規定。

第二:廣泛蒐集產品資訊及報價單

沃爾瑪超市透過電子資料交換(Electronic Data Interchange,簡稱EDI)系統,向全世界四千多家供應商發送採購訂單,及蒐集產品資訊和報價單,並向全球兩千多家商場供貨。

第三:決定採購的貨品

沃爾瑪有專門的小組負責採購,在經過簡單的分類後,該小組會準備好樣品,樣品上標明價格和規格,但絕不會出現廠商的名字,然後透過網路與沃爾瑪全球主要店面的買家(採購人員)溝通,並由買家決定是否購買貨品。

第四,與供應商談判

買家決定購買的貨品後,會和採辦人員協調待購產品,在價格方面做內部討論,定下大致的採購數量和價格,再由採辦人員與廠商談判價格和細節。 談判一般採取地點統一化和內容標準化的措施。

第五:審核並給予供應商答覆

沃爾瑪要求供應商蒐集齊所有的產品文獻,包括產品目錄、價格清單等,選擇好樣品提交,並會在審核後的90天內,給予供應商答覆。

第六:密切追蹤檢查

在談判結束後,沃爾瑪會隨時檢查供應商的狀況,如果對方達不到沃爾瑪的要求,沃爾瑪則根據契約,解除雙方的合作。

為有效控制全球採購,沃爾瑪的全球採購中心裡,有個部門專門負責檢測國際貿易領域和全世界供應商的新變化,以及對其全球採購的影響,並據以制訂和調整公司的政策。

一般情況下,沃爾瑪的全球採購政策主要包括三個方面:

1. 永遠別買太多:

沃爾瑪的通信衛星、全球定位系統(GPS)以及高效的物流系統,使其能夠以最快的速度更新庫存,做到零庫存管理

2. 價廉物美:

沃爾瑪的成功之道,一個重要部分就是價格便宜,所以價廉物美通常是沃爾瑪採購的首要要求

3. 是突出商品採購的重點:

沃爾瑪長期致力於在全世界尋找最暢銷的、新穎又有創意、令人動心並能創造價值的商品, 從而吸引更多顧客。

總結來說,作為一家巨無霸型的世界級連鎖超市集團,沃爾瑪的全球採購有效支撐了本身的市場競爭力,也確保了沃爾瑪實施「天天平價、始終如一」的經營策略。

了解更多關於創業小聚的資訊,歡迎透過以下服務
粉絲交流每月小聚Line@互動訂電子報發表專欄及新創資料庫

使用會員功能前,請先登入

  • 收藏文章
了解更多關於創業小聚的資訊,歡迎透過以下服務: