化學家丹柯維琪（Theresa Dankovich）博士，為了改善落後國家飲水問題，與美國飲水安全的公益組織Water is Life研發出一本「可以喝的書」。從書中撕一張紙下來，放在水容器上，接著倒入河水、溪水或井水，就會過濾出乾淨飲用水。本文分成以下三項重點：1.落後國家飲用水汙染問題。2.高科技的化學咖啡濾紙技術。3.未來商品化及擴展性問題。
原文出自雜誌《Tech Insider》，作者Chris Weller擅長於醫療、環境等領域做精闢的見解與評論。
根據調查，全球約有6.6億人口身處無法取得乾淨飲用水的環境，大多是較貧窮或發展較慢的國家；其中每年約有3千4百萬人因為飲水污染相關的問題死亡。在這些地方的居民，往往無法判斷他們所飲用的水是否含有過多的有毒物質，這樣的水資源疑慮往往足以致命。
現於維吉尼亞大學進行博士後研究的化學家丹柯維琪（Theresa Dankovich）博士，為了改善落後國家飲水問題，與美國飲水安全的公益組織Water is Life研發出一本「可以喝的書」。丹柯維琪與團隊在南非、迦納及孟加拉等25處水源進行測試，並證實「可以喝的書」可殺死高達99%細菌。這項科技，可望在未來有效的改善落後國家的飲水問題。
1.落後國家飲用水汙染問題
全球因為缺乏乾淨飲用水而導致死亡的人數高達6.6億，相當於北美全部的人口數，相當驚人。由於當地缺乏用水的基礎建設，導致每年約有3千4百萬死亡。丹柯維琪博士表示:「對於這項研究的熱情，完全出自於想要幫助他人和淨化環境的願望」。
其實要改善落後國家的飲水問題，只要避免人飲用到受污染的水，就可以解決髒水引起嘔吐、腹瀉、甚至致命的細菌感染問題。
2.高科技的化學咖啡濾紙技術
「可以喝的書」使用一種類似化學咖啡濾紙的全新紙類。書頁覆上銀奈米粒子，能殺死像是霍亂、大腸桿菌、和傷寒等病菌。每一頁的內容都以食品等級的墨水印製，教導人們安全用水習慣。根據測試，每一張紙可過濾100公升的水，而1本書可讓1個人使用4年。
使用起來相當容易，只有三步驟：
（1）撕下一張濾紙
(圖片來源)
（2）插進客製的濾盒
(圖片來源)
（3）倒進受到污染的水
(圖片來源)
3.未來商品化及擴展性問題
原先要利用政府贊助計畫去擴展這項產品的計劃，然而光是審核就要長達一年的時間。於是，丹柯維琪博士和她的團隊轉向群眾募集，目前正努力募集三萬美元的資金，希望將這筆錢用在資助設備及旅途費用，預計這個計畫將可以提供兩個村莊一個月乾淨的用水。未來想要將「可以喝的書」應用在更多人身上，想必還需要更多的時間。
本文由Start Up Taiwan 編譯整理
原文：This 'drinkable book' could save millions of lives
