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2017/08/28

這些年，我們曾採訪過的咖啡新創！

咖啡在台灣人日常生活早已佔有一席之地，台灣星巴克便曾預估目前台灣一年咖啡市場規模高達新台幣 700 億元，而根據統計，台灣人一年平均喝掉 122 杯咖啡。但這會是咖啡市場的成長天花板嗎？顯然不是，因為日本人一年平均喝掉 380 杯、韓國人一年平均喝掉 300 杯，可以看出台灣咖啡市場仍有十足發展潛力。除了創業開咖啡店，咖啡產業當中有許多待革新的硬體、或是因為過往技術無法突破而形成的產業痛點，這幾組新創團隊，看準這些痛點，要大搶黑金市場！

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