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一週開3家門市、傳將成為咖啡產業第一支獨角獸,中國原生品牌瑞幸咖啡如何做到?
知名連鎖企業星巴克一直以來在中國市場都沒遇到太大的競爭對手,本文由陶迅教授比較分析新興企業瑞幸咖啡與星巴克之間競爭優劣勢,最後得出結論肯定瑞幸咖啡採取之市場策略。
「開放模式」+「善用外資」,小小咖啡館打敗雀巢的膠囊咖啡
Keurig 原本是美國一家販賣精緻咖啡的小咖啡館。它靠著精準抓住消費者口味、「開放模式」、以及引進外部資金,成長為美國第三大飲料集團。讓我們看看它將小蝦米變成大鯨魚的成功方法。
舊產業也能革新生態系!媒合咖啡職人提供你一杯就外送的咖啡杯杯
成立於 2015 年的咖啡杯杯,目前專注在行動咖啡車、咖啡機和咖啡吧這三項業務,而咖啡杯杯則做為按需(on-demand)服務平台,媒合消費者需求與咖啡烘焙職人。