26 S03EP06｜想要健康不只吃膠囊！把機能性食品做進日常可能嗎 ft. 404 Oligo 創辦人 Lawrence
對許多人來說，知道自己需要營養是一回事，能不能真的養成習慣，又是另一回事。
2026-08-12對許多人來說，知道自己需要營養是一回事，能不能真的養成習慣，又是另一回事。但如果健康補充可以變成日常吃的一塊巧克力、喝的一杯可可，會不會更容易融入生活？
本集邀請 404 Oligo 創辦人 Lawrence 分享自己的經驗，並聊聊他如何從接觸益生元開始，思考與其直接補充益生菌，不如提供益生菌需要的「食物」，也因此開始嘗試將益生元融入巧克力、可可飲等日常食品……404 Oligo 更進一步從消費者需求出發，持續測試不同原料、口味與產品型態，並從台灣市場一路摸索到海外市場。
當營養補充不只是「每天記得吃」，而是變成日常飲食的一部分，機能性食品會不會成為更多人的選擇？
【本集精彩內容深度解析】
- 從原料到食品，載體怎麼選： 有了益生元這個核心原料後，404 Oligo 為什麼選擇巧克力、可可飲作為載體？產品開發如何在健康、口感與日常食用之間找到平衡？
- 一款機能性食品怎麼做出來： 從原料選擇、耐溫性、研磨時間到口感，機能性食品要同時兼顧成分與「真的吃得下去」，需要經過哪些測試與取捨？
- 小品牌為什麼選擇做精品： 404 Oligo 為什麼不拚價格，而是選擇高品質原料與精品路線？當成本與售價不斷拉高，消費者是否願意為產品價值買單？
- 機能性食品怎麼說，也怎麼賣： 在食品相關法規限制下，對小品牌的行銷與銷售有什麼影響？如何透過溝通與通路建立消費者信任？
- 台灣市場之外，下一站瞄準日本： 404 Oligo 為什麼把日本視為重要的海外市場？面對成熟且競爭激烈的市場，又準備怎麼找到自己的位置？
✨ 關於 404 Oligo： https://www.404oligo.com/
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🎙 Credit｜
來賓：404 Oligo 創辦人 Lawrence
主持：創業小聚 陳凱爾 Kyle
企劃：創業小聚 何怡佳 Jude
剪輯後製：聲歷其境 All Around You
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