'22S4 EP02 新品牌挑戰⼤通路！從餐飲創業到食品創業的思維轉折與領悟－元初⾖坊創辦⼈蔡明儒 專訪
⼩品牌、新品牌也能挑戰⼤通路？抱著對餐飲創業的初衷，卻在食品創業找到市場機會，如 何改變⾃⼰的經營思維，順利打開⼀片天，從⼩做到⼤？
2022-11-01⼩品牌、新品牌也能挑戰⼤通路？抱著對餐飲創業的初衷，卻在食品創業找到市場機會，如 何改變⾃⼰的經營思維，順利打開⼀片天，從⼩做到⼤？
本集重點：
✔ 對於餐飲的熱愛，以及對⾖漿的執念
✔ 談談經營思維的轉變
✔創業者若要做消費型產品、食品、甚⾄⾃有品牌，最重要的關鍵元素是什麼？排列組合的策略是 什麼？ ✔作為食品類型的創業者，路上的難處與挑戰有哪些？
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Credit｜
來賓：元初⾖坊創辦⼈蔡明儒
企劃主持：創業小聚 陳凱爾
剪輯後製：聲歷其境All Around You
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