蘭亭生技：結合生技及古法 找到藥食健康解方

  生活中常聽到關於藥食同源的概念，卻也因其內容的博大精深，容易讓人一知半解。有沒有一種方法，讓已經到了科技發達、AI智慧應用頻繁的現在，在向老祖宗智慧借鏡同時，又能透過現代科技來保障安心及效用？有著二三十年研發經驗的蘭亭生技，即是這樣的一家公司。

從中國傳統記載的植物經典中鑒往知來，找尋其活性成分及功能性、療效的潛力，並以生物科技的方式實際去驗證、提取，產生方便現代人補充的營養功能性食品。希望對人們健康有助益，可以安心食用，並在真正需要用藥治療前，能有機會穩定狀況讓身體健康。

家人罹癌發揮自身專長全心投入！

問起蘭亭生技創辦的起心動念，除了有於醫院深厚研發經驗的支撐外，創辦人兼研發長郭茂田醫學博士與我們分享，其實有一個原因來自於家人的罹癌，也造就了現在大家看到蘭亭生技，最令人驚艷的保健食品。「我們希望對患者來說，單純的用標靶或是化療，不是唯一的治療方式。會希望能透過天然的食品或藥品，來試試看能不能達到治療的方法和效果，所以那時候毅然決然開始到處去尋找對應的植物，不論是大陸或是台灣，都去找看看有沒有這個可能性。」

來自於愛家人迫切的心，尋尋覓覓之下還真的被博士找到一個新的有效成分結構，而這結構不來自於其他地方，竟是台灣的特有種－牛樟芝。「其實說來也算是老天給我們很大的一個幫助，牛樟芝已經不是新發現的食材。但在研發過程中，竟然還讓我們找到新的結構，也就是說全世界我們第一個發現的有效成分結構，然後讓我們順利拿到專利。我們雖然很努力，但真的也非常幸運。」

▲蘭亭生技創辦人兼研發長郭茂田醫學博士

全台唯一健字號認證具調節血糖功能之牛樟芝食品

不僅在研發過程中，找到牛樟芝裡，具生物活性的功能性結構而獲得專利認證。也根據這些結構，投稿在國際期刊上面發表大放異彩。執行長說「人體的疾病主要的產生是由急性跟慢性發炎所造成，那如果說能夠抑制發炎反應的話，相對的，對很多疾病就會有所謂的助益。這中間的拿捏就在於劑量的問題，每一個人吸收的劑量不一樣，對不同的狀況怎樣去達到最好的幫助，就是我研發最主要的功能，另外就是發掘不一樣的活性」。

像是蘭亭生技也在最近拿到調節血糖的認證，成為唯一一個拿到調節血糖健字號認證的牛樟芝。讓牛樟芝除了原本大眾熟悉的優點：能幫助護肝抗疲勞、幫助調節免疫系統功能之外，也被證實能夠保護胰島細胞，促進胰島細胞分泌胰島素來調節血糖。讓更多有需要的人，能夠更安心的補充所需的營養。

▲蘭亭生技研發牛樟芝功能性結構，投稿在國際期刊上，發表大放異彩。近期其中一支產品並獲得調節血糖認證，成為台灣唯一拿到調節血糖健字號認證的牛樟芝產品

生物科技專研讓消費者每一次食用都具有足量品質保證

執行長分享「我們在學界裡的初心，就是希望能產出研究，幫助人類對抗疾病。製作成食藥同源健康機能食品，也是不離初衷，努力的去做好該做好的事情，也就是說，研發的能力跟產品的品質要求，我們都會保持一貫。」

蘭亭生技用生物科技的方式發酵，提供牛樟芝一致的生長條件，產出品質能夠管控到符合西方要求的產品，並經由研發過程設定條件促使牛樟芝產生對人體有用的活性最大化、讓生物科技與傳統食材一起發揮最大效用。也透過自身專業讓家人成就健康。

加入好食好事加速器重新學習研究外的世界

在一次福州的交流會中，執行長與多名教授交流，被肯定研發能力及產品之外，卻被覺得可惜，好東西應該讓更多人知道，因此被推薦申請好食好事基金會加速器的輔導。「在觀念上來說，我們常常不知道變通。可是透過好食好事整套訓練，學習到非常多，也開始在改變。不再純粹以研發為導向，而是學習跟消費者溝通。」執行長分享。

而不只是牛樟芝，其實在這研發的銀河中，蘭亭生技也針對日益嚴重的老化問題做研究「很高興蘭亭生技掌握的時機點，還沒有太落後。其中包括了針對男性年齡慢慢增長後攝護腺腫大、針對老年人很容易因營養不良產生的肌少症，另外還有骨鬆、以及所謂的失智症。」期望好產品能夠被更多人看到，讓更多有需要的人獲得幫助。

▲蘭亭生技過去獲得許多國際期刊、專利認證肯定；經過十年研發後，希望透過好食好事加速器投入市場。